民以食為天，任何一個(gè)地方，只要人影的存在，那么周邊就一定有飯店。而這飯店也是一些不少創(chuàng )業(yè)者的目標，但是對于食品行業(yè)創(chuàng )業(yè)所需要辦理的通行證——食品經(jīng)營(yíng)許可證。雖然自己知道這個(gè)證，但是你知道怎么辦嗎?而哪些企業(yè)需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證?看下面從事資質(zhì)代理的小編告訴你食品經(jīng)營(yíng)許可證的干貨。

　　一、辦理食品經(jīng)營(yíng)許可的對象：

　　1.食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者;

　　2.餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者;

　　3.單位食堂三種主體業(yè)態(tài)應當取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》;

　　二、食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者：

　　1.包括商場(chǎng)超市、;

　　2.便利店;

　　3.食雜店;

　　4.食品貿易商;

　　5.食品自動(dòng)售貨銷(xiāo)售商;

　　6.網(wǎng)絡(luò )食品銷(xiāo)售商六種經(jīng)營(yíng)形式;

　　餐飲行業(yè)的食品經(jīng)營(yíng)許可證該怎么辦理

　　三、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者包括：

　　1.普通餐飲(特大型、大型、中型、小型、微型);

　　2.中央廚房;

　　3.集體用餐配送單位三種經(jīng)營(yíng)形式;

　?、倨渲刑卮笮筒惋嫞杭庸そ?jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積為3000㎡以上;

　?、诖笮筒惋嫞杭庸そ?jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積為500~3000㎡(不含500㎡，含3000㎡);

　?、壑行筒惋嫞杭庸そ?jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積為150~500㎡(不含150㎡，含500㎡);

　?、苄⌒筒惋嫞杭庸そ?jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積為20~150㎡(不含20㎡，含150㎡);

　?、菸⑿筒惋嫞杭庸そ?jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積為6~20㎡(含6㎡，含20㎡)。

　　單位食堂包括：學(xué)生食堂、托幼機構食堂、職工食堂、工地食堂、養老機構食堂、食堂五種經(jīng)營(yíng)形式。

　　餐飲行業(yè)的食品經(jīng)營(yíng)許可證該怎么辦理

　　食品經(jīng)營(yíng)許可經(jīng)營(yíng)項目分為:

　　(1)預包裝食品銷(xiāo)售(含冷藏冷凍食品或不含冷藏冷凍食品)。

　　(2)散裝食品銷(xiāo)售(含冷藏冷凍食品或不含冷藏冷凍食品、含熟食或不含熟食)。

　　(3)特殊食品銷(xiāo)售，限(保健食品、特殊醫學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)。

　　(4)其他類(lèi)食品銷(xiāo)售。

　　(5)熱食類(lèi)食品制售;熱食類(lèi)食品制售，限(主食制品、熟肉制品、豆制品、糖果制品);熱食類(lèi)食品制售，限(半成品形式)。

　　(6)冷食類(lèi)食品制售;冷食類(lèi)食品制售，限蔬果拼盤(pán) ;冷食類(lèi)食品制售，限半成品形式。

　　(7)生食類(lèi)食品制售;生食類(lèi)食品制售，限半成品形式。

　　(8)糕點(diǎn)類(lèi)食品制售(含花蛋糕或不含裱花蛋糕)。

　　(9)自制飲品制售，限(普通飲品、生鮮乳及制品、自釀啤酒)。

　　(10)其他類(lèi)食品制售。

　　其中(5)、(6)、(7)中“半成品形式”僅限中央廚房申請經(jīng)營(yíng)。

　　如為單一品種熱食類(lèi)食品制售項目的，可在(5)中的“主食制品、熟肉制品、豆制品、糖果制品”選擇其中一項標注。

　　列入其他類(lèi)食品銷(xiāo)售和其他類(lèi)食品制售的具體品種，各區局、各直屬分局報市局，由市局上報國家監督管理總局批準后執行，并明確標注。

　　具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形，難以明確歸類(lèi)的食品，可以按照食品安全風(fēng)險等級的情形進(jìn)行歸類(lèi)。

　　食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者以食品生產(chǎn)工廠(chǎng)熟制生產(chǎn)的取得《食品生產(chǎn)許可證》的食品(熟制品)和冷鏈即食食品為原料，現場(chǎng)無(wú)需粗加工，僅需拆包、解凍、混合或僅需簡(jiǎn)單勾兌，不使用食品添加劑，不產(chǎn)生油煙，現場(chǎng)經(jīng)簡(jiǎn)單蒸汽加熱或微波加熱后分裝、銷(xiāo)售，提供給消費者即食食用的，以非預包裝形式零售的食品，依據總局《食品經(jīng)營(yíng)許可通則》中相關(guān)條款，參照餐飲服務(wù)許可審查要求制定具體規定，按照散裝食品(含熟食)銷(xiāo)售的標準進(jìn)行許可，無(wú)需標注食品制售類(lèi)經(jīng)營(yíng)項目。

　　食品經(jīng)營(yíng)者利用現調飲料機出售取得《食品生產(chǎn)許可證》的飲品，或者經(jīng)營(yíng)僅需人工投入取得《食品生產(chǎn)許可證》的食品原材料，由自動(dòng)化設備完成制作、銷(xiāo)售等后續工序的即食食用的飲品，應當取得散裝食品銷(xiāo)售的經(jīng)營(yíng)項目，無(wú)需標注自制飲品制售的經(jīng)營(yíng)項目?，F調飲料機用水應當符合國家規定的生活飲用水衛生標準。