首先跟你說(shuō)明一下，自從2009年食品安全法實(shí)施以后，食品行業(yè)的衛生許可證已經(jīng)取消了，也就是說(shuō)，奶茶店不必辦衛生許可證。奶茶店要分2種情況：

　　一是如果只有一間小屋，比如幾平方米左右的面積，里面沒(méi)有桌椅板凳，只是一個(gè)奶茶加工機和你一個(gè)人在經(jīng)營(yíng)，顧客買(mǎi)了奶茶后帶走，那么你這種情況屬于小作坊性質(zhì)，應該到當地工商所辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證（食品流通類(lèi)，點(diǎn)擊查看》食品流通許可證辦理流程）。

　　二是如果奶茶店面積比較大，里面擺設有許多桌椅板凳，顧客來(lái)了，點(diǎn)了奶茶后坐在餐廳里面邊喝邊聊天，或者吃一些休閑食品，那么你的這種性質(zhì)屬于餐飲類(lèi)的飲品店性質(zhì)，你應該到當地工商局辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證（餐飲服務(wù)類(lèi)，點(diǎn)擊查看》餐飲服務(wù)許可證辦理流程）。

　　注：辦理許可證，首先要辦理個(gè)體或公司的營(yíng)業(yè)執照，然后才能辦理相應的許可證。

　　所需準備資料：

　　1、名稱(chēng)3~5個(gè)

　　2、個(gè)體負責人或公司法人的身份證

　　3、從業(yè)人員的健康證

　　4、房屋的產(chǎn)權證與租賃合同

　　5、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布局圖和操作流程說(shuō)明文件

　　6、食品經(jīng)營(yíng)許可證申請書(shū)